Top articles

• Hamburger alsacien

  21 décembre 2013 ( #plats )

  Avec mauricette, exquis...

• Fusilli carbonara

  21 décembre 2013 ( #pâtes )

  classique !!!

• Melon jambon cru

  21 décembre 2013 ( #entrées )

  c'est l'été 2012, premier repas dehors...

• Tarte aux pommes & flan cannelle

  21 décembre 2013 ( #desserts )

  ALSACIA ;-)

• Filet bœuf aux morilles

  21 décembre 2013 ( #plats )

  Avec tomate provençale & späetzle maison

• Croissants aux amandes

  21 décembre 2013 ( #desserts )

  La deuxième version a été un succès enfin !!!

• Melon jambon cru

  21 décembre 2013 ( #entrées )

  Comme son nom l'indique avec verrine au porto lol

• Spaghetti miel & citron

  21 décembre 2013 ( #pâtes )

  Difficulté : Très facile Temps de préparation : 10 min Blanc de volaille, lardons, citron, miel, crème

• Tarte feuilletée chèvre lardons oignons

  21 décembre 2013 ( #plats )

  Difficulté : Très facile Temps de préparation : 40 min Chèvre, lardons, oignons, mozzarella

• Bruschetta maison

  21 décembre 2013 ( #entrées )

  Difficulté : Très facile Temps de préparation : 10 min Tomate, ail, basilic, oignons sur pain campagne grillé et frotté à l'ail

• Burger maison #2

  21 décembre 2013 ( #plats )

  Difficulté : Très facile Temps de préparation : 10 min Tomate, oignons confits au miel, bacon, basilic, fromage blanc, cheddar & salade verte.

• Trilogie foie gras Nöel 2012

  21 décembre 2013 ( #entrées )

  Foie gras pain d'épices, foie gras poêlé au miel foie gras cuit au torchon, gelée de Gewurtztraminer, gelée au pain d'épices, et figues avec des pousses de poireau, betterave, orchidée et salade roquette. C'était excellentissime...

• Carpaccio de bœuf au parmesan

  21 décembre 2013 ( #entrées )

  Dés avocat, concassé de tomates, mozzarella buffala, assaisonnement huile d'olives et jus de citron et parsemé de parmesan. Un délice...

• Tarte oignons & compotée de poireaux

  21 décembre 2013 ( #plats )

  Difficulté : Très facile Temps de préparation : 0 min Pâte feuilletée, Lardons fumés allumettes, oignons, vin blanc, fondue de poireaux avec crème fraîche. appareil : lait, crème, œufs, le tout parsemé de compté.

• Spaghetti alla rodolfo

  21 décembre 2013 ( #pâtes )

  recette secrète lol ;-)

• Tarte flambée chèvre miel

  21 décembre 2013 ( #plats )

• Salade magret & chèvre

  21 décembre 2013 ( #entrées )

  Magret canard fumé, chèvre toasté au miel, vinaigrette aux agrumes

• Moelleux spéculos

  21 décembre 2013 ( #desserts )

  Les premiers d'une longue série.... ;-)

• Crumble pommes & poires

  20 juillet 2014 ( #desserts )

  Crumble pommes & poires caramel au beurre salé, et crème anglaise

• duo macarons citron & chocolat

  21 décembre 2013 ( #mignardises )

• mousse au chocolat orange confite

  21 décembre 2013 ( #desserts )

• macarons citron & gingembre

  21 décembre 2013 ( #mignardises )

• Risotto morilles

  21 décembre 2013 ( #plats )

• mauricettes

  21 décembre 2013 ( #apéritif )

• tartine thon gingembre et chantilly salée

  21 décembre 2013 ( #entrées )